Крауди - один из старейших сыров Шотландии, называемый "сыром бедняков" за свою низкую жирность и, соответственно, стоимость. Это свежий сыр, который готовят из обезжиренного пастеризованного молока без добавления сычужного фермента. ... Сырное тесто белого цвета, плотное, консистенция ломкая и крошащаяся.
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Находится в разделах
